L-Glutamin
Giriş
L-glutamin glutenamid we L-glutamin turşusy-5-amid hökmünde hem bellidir. Ak iňňe şekilli kristal ýa-da poroşok. Molekulýar agramy 146.15. Ereme nokady 184～185℃. Suwda ereýär, metanolda, etanolda, efirde, benzolda, asetonda, hloroformda, etil asetatda eremeýär. Neýtral erginde durnuklaşdyrylýar. Kislotada ýa-da gyzgyn suwda glutamin turşusyna parçalanmagy ýa-da pirrol karboksil turşusyna efirleşdirilmegi aňsat. Ysy ýok. Onuň biraz süýji ysy bar. Bu önüm bedende geksezamine öwrülýär, bu bolsa musinli beloklaryň sintezi üçin başlangyç hökmünde ýaranyň sagalmagyna ýardam edip biler. Esasan aşgazan-içege ýaralary üçin derman hökmünde ulanylýar.
Himiki häsiýetler
Reňksiz iňňe şekilli kristallar; yssyz we tagamsyz; suwda ereýär (25℃ suwda ereýänligi 3,6%), etanolda az ereýär, efirde, metanolda, benzolda, asetonda, hloroformda, etil asetatda we buzluk sirke kislotasynda eremeýär; gyzgynlykda, kislotada we şekerde durnuksyz, L-glutamin kislotasyna gidrolizlenmegi aňsat.
ULANYŇ
Ol biohimiki barlaglar üçin ulanylýar. Lukmançylykda ol peptik ýara, ruhy bozulmalar, alkogol zäherlenmesi, epilepsiýa näsaglarynda beýni işiniň bozulmagy we beýleki keseller üçin ulanylýar, şeýle hem aň-düşünje taýdan ösüşinde bökdençligi bolan çagalaryň saglygyny gowulandyrmak üçin ulanylýar.
